前掛けで!こんなん作ってみました!
こんなん作りましたよ! 会社の提案会で使いま〜す(^^) #日本酒 #酒の肴 #きき酒会 #日本酒鑑定士 #日本酒鑑定士瀧村健治 #きき酒師 #きき酒師瀧村健治 #日本酒最高 #日本一のきき酒師 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒大好き ...
9月20日 やまぐち地酒維新が開催されます。
皆さんこんにちは日本酒鑑定士®︎瀧村健治です! 9月20日 やまぐち地酒維新が開催されます。 詳しくは山口県酒造組合HPまで! 会場で見かけたら声かけてね〜❗️ ご興味がある方はぜひこちらからどうぞ! umai.bishu@gmail.com...
日本酒鑑定士®︎ グラスセミナー!
日本酒鑑定士 グラスセミナー! 皆さんこんにちは 日本酒鑑定士®︎瀧村健治です! お酒を飲まれる時 どんなグラスで飲まれますか? お気に入りのお猪口やタンブラーなどなど、色んな酒器がありますが、 日本酒鑑定士®︎では、 ご来店頂いたお客様により一層美味しく飲んで頂くために...
「樽酒」の香り
こんにちは! 日本酒鑑定士®︎瀧村健治です。 毎日暑いですね〜、週末になれば疲れも溜まってきます。 気分転換したい! っと思っているあなた。樽酒は如何でしょうか? 「樽酒」の香りには、健康増進成分のセドロールの成分が含まれています 樽酒の木は 杉です。...
山廃仕込
こんにちは! 日本酒鑑定士®︎瀧村健治です。 今日は、山廃仕込について書かせて頂きます。 日本酒の品質に関わるネーミングって結構難しいですよね! 大吟醸や吟醸 本醸造に純米酒、速醸酛や生酛など!分かりにくい言葉が沢山! その中でも山廃酛 って何? と思いますよね、...
7/29(日)日本酒の銘柄決定!絶品フレンチ&極上日本酒【Bonjour SAKE vol.2】
こんにちは! 日本酒鑑定士®︎瀧村健治です。 いよいよです! 絶品フレンチ&極上日本酒【Bonjour SAKE vol.2】 みなさんにお楽しみいただく日本酒が決まりましたよ〜♫ 京都府 竹野酒造 純米 祝蔵舞 福岡県 喜多屋 純米大吟醸 喜多屋 あらばしり 長野県...