日本酒鑑定士 瀧村健治のプロフィール

「日本酒造組合中央会主催 2009年全国きき酒選手権大会」にて優勝、テイスティングしてきた酒は少なくとも2000種以上。

 

2008年より きき酒会「酒楽」を独自で始め、本当に旨い酒とマリアージュされた料理を提供、日本酒好きから好評を博す。

 

2012年には自ら営業しハワイにあるホテル「シェラトンワイキキ 吉家」にて利き酒会を開催し大成功。

 

これまでの参加者数は500名を超える。

 

全国の杜氏との付き合いから、名もない地方の蔵元にこそ努力と愛情がつまった本当にうまいお酒があることを知っている。

 

「国酒日本酒の本当のおいしさを1人でも多くのひとに知ってほしい」という強い想いを抱く55歳。

アクセス

〒619-0222 

​京都府木津川市

 

お電話

電話番号:090-1953-3407

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