「樽酒」の香り

July 22, 2018

こんにちは!

 

日本酒鑑定士®︎瀧村健治です。

 

 毎日暑いですね〜、週末になれば疲れも溜まってきます。


気分転換したい! っと思っているあなた。樽酒は如何でしょうか?

「樽酒」の香りには、健康増進成分のセドロールの成分が含まれています


樽酒の木は 杉です。

 

関西の蔵元さんの多くは吉野杉を使われているんじゃないかなぁ!


なぜ吉野杉がいいかと言うと 

 

 

杉の香りが非常に高く、木目が平均していて、
古くから酒樽としては最高の品質とされていたそうです。

アロマを感じながら冷え冷えの樽酒
癒されたいね〜〜

 

 

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