俺流 酒の肴 内ヶ崎酒造 鳳陽 超辛口純米酒

日本一のきき酒師 瀧村健治がお勧めする酒の肴 出汁昆布とイリコの再利用で煮るこぼうの旨煮 出汁を引いた昆布とイリコ、捨てるのが”モッタイナクッテ”酒の肴にしました。 これが結構良い肴になりますよ。 お酒 宮城県 内ヶ崎酒造 超辛口純米酒 鳳陽